طبق الجراد غني بالفيتمينات (طبق تراثي) السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طبق الجراد اولا" قد لايعرف بعض الاعضاء هذا الطبق القديم المتجدد على حسب مواسم الجراد وطبق الجراد حبيت اضيفه لما له من اثر في نفوس بعض كبار السن او كلهم بسم الله نبدى التحظير بعد الجرّاد من مكان محط الجراد تجمع الجراد حيه في الاكياس ويتم نقلها الى البيت ويغلى الماء وتوضع فيه مع اضافة قليلا" من الملح ويسمى (افاي الجراد) وبعد نضوجهاء توضع على سطح البيت عرضة" للشمس حتى تنشف من الماء وتقدم للاكل لعدة ايام وبالعافيه وطريقه اخرى غليها في الزيت مثلها مثل السمك فطعمها لذيذ جدا" وهي من الميته المحلله للاكل مثل السمك /// الحقوق محفوضة لعلي الجبني (البكري)
رد: طبق الجراد لايفوتكم :36_2_8:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته قال المثل الشعبي: ((جراده على مشفري خير من بربري )) ونقول احسنت على المقال وحمانا الله من الجراد في موسم الزرع حتى الحصاد وبالهناء والعافية
رد: طبق الجراد لايفوتكم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك القضي خالد شوقتنا للجراد وماعمري اكلكها فقط الي عجبنا فيها زمان ماسمعتها هي 0( افاي الجراد ) ههههه حلوةة ... لك مني أجمل تحية .
