[font=times new roman, times, serif]فطيرة الدجاج بالموزاريلا [/font]

[font=times new roman, times, serif]المقادير[/font]

[font=times new roman, times, serif] 1 بصلة مفرومة
 1 دجاجة مسلوقة ومفرومة
 1 علبة فطر مقطع
 قالب جبن موزاريلا
 ملح
 بهار أبيض
 1 بيضة
 بهارات
 عجينة (بف بيستري)
 ملعقة كبيرة دقيق
 2 كوب ماء [/font]

[font=times new roman, times, serif]طريقة الطبخ[/font]

[font=times new roman, times, serif]ضعي البصل مع قليل من الزيت علي النار وحركيه حتى يصفر ثم يضاف اليه الفطر ويترك علي النار قليلا .
يضاف إليه الدقيق ثم الماء ويحرك جيدا حتى يذوب الدقيق .
يضاف إليه الدجاج ويترك علي النار حتى يغلي لمدة عشرة دقائق .
تضاف جبن الموزاريلا ويخلط جيدا حتى يصبح الخليط تماسكا ثم يترك ليبرد .
تفرد نصف العجينة في صينية الفرن ثم توضع عليها الخلطة وتغطى بطبقة أخري من العجينة
تدهن العجينة بالبيض المخفوق وترش بقليل من السمسم والحبة السوداء .
توضع الصينية في الفرن حتى تحمر العجينة ثم تقدم .
[/font]

رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا

شهيهههههههههههه طعمها لذيذذذذذذذذذذ

رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا

طبخه لذيذه بس شويه معقده
سلمت الايادي

رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا

قدك مسافر خلاقة خلها مرق احسن على شان النفحة الى الخارج
ههههههههههههههه

اقصد توفيق

رد: فطيرة الدجاج بالموزاريلا

يازين مرق اليمن والسمك عليك بالغافية يا توفيق القاضي