في مطبخ بالبيضاء يحط اللحم داخل فرم ارضي يوجد امام المطعم ثم يحط فوقه الدجاج هكداء ثم يدفي او يغطي الدجاج بالكراتيين ويزيد فوق دالك جواني مبلله بالماء الناشف ml][/ وكماء ترون بالاخير يضغط عليهن الحجار من شان لا يتسرب الهواء او البخار الى الخارج وادا مريت من جانب الفرم تشم رائحه الدجاج على كيفك
رد: دجاج على كيفك تسلم بصراحه دجاج شهي وين المطعم هذا لازم نزوره وقت السفر تسلم يابو علي تقبل مروري ودمت بخير منتظرين وجبه جديده شهيه هههههههههههه عجبني الوضع
